Coing 

Cuit, en sucré ou salé, il semble être très utile contre les ballonements. Avec ses 11 g de glucide par 100 g, c'est un fruits peu sucré, et aussi peu calorique (57 cal par 100 g). Le coing fournit, en grande majorité (75 %), des fibres insolubles comme la cellulose, la lignine. Elles ont la capacité de ralentir l’absorption des graisses par le système digestif et de favoriser leur bonne élimination, ce qui aide à maintenir un taux de cholestérol correct. 

Il contient pratiquement toutes les vitamines du groupe B (sauf la B8 et la B12) qui renforcent les fonctions cognitives, l’équilibre psychique, préviennent les maladies cardiovasculaires, et l’ostéoporose ainsi que les vitamines E et C antioxydantes, même si cette dernière diminue à la cuisson.